秘魯正在鞏固其作為全球藍莓出口領(lǐng)先者的地位，預(yù)計在2024-2025產(chǎn)季，秘魯藍莓出口總量將達到323,928噸。Proarándanos總經(jīng)理Luis Miguel Vegas指出，這一增長是綜合戰(zhàn)略的結(jié)果，該戰(zhàn)略結(jié)合了市場多元化、對質(zhì)量的承諾以及對消費者需求的適應(yīng)。藍莓各品種經(jīng)認證的種植面積改變是關(guān)鍵因素之一。
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秘魯藍莓品種的變化
過去10年，秘魯藍莓產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)了驚人的增長。2016年，該國的藍莓種植面積接近2,000公頃。而到2024年底，這一數(shù)字將呈現(xiàn)指數(shù)級增長，達到約20,000公頃。最引人注目的是，如今80%的種植面積集中在9種主要藍莓品種上，分別是Ventura、Biloxi、Sekoya Pop、Rocío、Mágica、Atlasblue、Emerald、Rosita和Sekoya Beauty。這與十年前形成了鮮明對比，當時80%的產(chǎn)量主要集中在兩個品種：Biloxi和Rocío。這一變化不僅反映了藍莓品種變得多樣化，也體現(xiàn)了通過采用創(chuàng)新技術(shù)來確保產(chǎn)品在全球市場的質(zhì)量和競爭力所付出的努力。
藍莓品種經(jīng)認證的種植面積的變化，反映了該行業(yè)為滿足全球市場需求所做的調(diào)整。2016年時，Biloxi占據(jù)了認證種植面積的58%，但如今其占比已降至16%。這種下降趨勢讓位于更具競爭力的品種，這些新品種能夠更好地適應(yīng)新的消費趨勢。
如今，Ventura以26%的種植面積位居榜首，憑借其高產(chǎn)量以及在國際市場上的廣泛認可脫穎而出。緊隨其后的是Sekoya Pop，這一新興品種占據(jù)了14%的種植面積，它以卓越的品質(zhì)和出色的抗性而聞名。這種藍莓品種種植分布的變化是該行業(yè)不斷創(chuàng)新的一個顯著例證。
秘魯藍莓的演變
1. 起源：21世紀初
秘魯藍莓的歷史始于21世紀初。當時，藍莓并非該國的傳統(tǒng)作物，人們更傾向于種植蘆筍、牛油果和葡萄等產(chǎn)品。然而，對農(nóng)業(yè)多樣化的需求促使該國部分地區(qū)，尤其是北部沿海地區(qū)和安第斯山脈谷地，首次開展了藍莓的試驗性種植。秘魯?shù)纳衬０兜貐^(qū)陽光充足且灌溉條件可控，氣候條件非常適合藍莓種植。2012年，秘魯首次小規(guī)模出口藍莓。雖然出口量不大，但這標志著該行業(yè)的一個重要時刻。首批藍莓主要運往美國和歐洲等市場，這些市場對這種富含抗氧化劑的“超級食品”需求旺盛。首次商業(yè)出口的成功證實了秘魯在全球市場上具有巨大的競爭潛力。并自2013年開始，秘魯藍莓出口量呈指數(shù)級增長。首次出口成功后，秘魯?shù)霓r(nóng)業(yè)公司開始大規(guī)模投資農(nóng)業(yè)技術(shù)并擴大種植面積。在此期間，一些主要的農(nóng)業(yè)出口企業(yè)開始將藍莓視為一種戰(zhàn)略作物。這包括引進適合當?shù)貤l件的新品種，以及采用先進的灌溉和農(nóng)業(yè)管理技術(shù)。其中一個關(guān)鍵因素是秘魯與其他受氣候限制的出口國（如美國和加拿大等）不同，幾乎全年都能供應(yīng)新鮮藍莓。這一獨特的供應(yīng)優(yōu)勢，得到了國際市場的關(guān)注。到2017年，秘魯?shù)乃{莓出口量已超過4萬噸，并在隨后幾年呈現(xiàn)出令人矚目的增長勢頭。在此期間，秘魯取代智利成為拉丁美洲最大的藍莓出口國。生產(chǎn)技術(shù)的改進、高效的運輸能力和國際市場的多樣化（尤其是亞洲和歐洲）在這一增長中發(fā)揮了關(guān)鍵作用。2019年，秘魯陸續(xù)超越了荷蘭、西班牙、加拿大和智利等其他主要競爭對手，正式成為全球最大藍莓出口國。出口額創(chuàng)下歷史新高，確立了該國在全球藍莓市場的領(lǐng)先地位。
圖片來源：Fluctuante5. 創(chuàng)新與持續(xù)增長：2020年及以后自2020年以來，秘魯藍莓行業(yè)不斷提高產(chǎn)量和品質(zhì)，開發(fā)更符合國際消費者口味的新品種。并通過可持續(xù)發(fā)展實踐和改進出口物流，使秘魯藍莓在全球市場競爭中保持了強勁的競爭力。到了2022年，秘魯藍莓出口量達到歷史最高水平——27.6萬噸。在不到二十年的時間內(nèi)，秘魯從一個不起眼的參與者一躍成為全球主要的藍莓出口國之一，這一成就徹底改變了秘魯農(nóng)業(yè)的格局。聲明：本文文章和圖片來自 Fluctuante，由CHINA FRUIT翻譯和整理，供讀者參考辨析，文中引用資料未經(jīng)考證，文章觀點不代表本公眾號和編譯者立場。如需轉(zhuǎn)載請注明出處。
