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傳統(tǒng)水果小店的堅守|果之潤的三十年
2021/03/13

果之潤的老板周傳財經(jīng)營這家坐落在上海黃浦區(qū)南昌路上的市集水果小店已經(jīng)三十多年。 
1.jpg周傳財?shù)某踔跃褪亲鲆粋€比較接地氣的水果店。街坊鄰居也會在買水果時聊聊自己的家常,談起自己家里關(guān)于自己的小孩子爭氣的,不爭氣的事,言語間充滿著生活的氣息。 



為了更好的轉(zhuǎn)型,周傳財去過很多地方,香港,日本甚至還跑到了歐洲,走過大半個地球。然而每到一個地方,逛當(dāng)?shù)氐乃屑恢笔侵軅髫斪罡信d趣的事情。

2.jpg 在2010年的時候,香港的鮮榨果汁給了周傳財很大的啟發(fā),于是他開始嘗試鮮榨果汁,當(dāng)時在上海鮮榨果很少有人做。這是一個大膽的嘗試。但是與香港的榨果汁不同的是,周傳財也做了一些改良,只做原汁原味的果汁,不加任何其他的牛奶或者養(yǎng)樂多。 

4.jpg

現(xiàn)在的白領(lǐng),生活節(jié)奏非???,吃東西也不那么健康,于是在2012年,周傳財想到了做果切。這樣能讓周邊工作的白領(lǐng)輕松的吃到健康好吃的水果。逐漸地,果之潤也成了黃浦區(qū)的一個網(wǎng)紅店。 

5.jpg面對現(xiàn)在日益激烈的競爭和鋪天蓋地的線上銷售。果之潤在千變?nèi)f化的市場中,尋找自己的立身之本?,F(xiàn)在一個區(qū)的水果銷量輕松超過從前一整個上海灘水果的銷量 。但是果之潤的初衷就是給大家?guī)頊剀暗乃w驗,所以依舊在堅持,三十年不變。 很多客人吃了果之潤的水果,都會自主的發(fā)朋友圈夸水果好吃,與外面的不一樣。每一份對品質(zhì)的恪守和努力,都在客人的評價里得到認(rèn)可。 小店的靈魂,也許正如周傳財所說的“不一定是要豐厚的回報,但內(nèi)心很充實。每天能接觸很多志同道合說得上話的人,一起分享好吃的水果,這是一種水果人的幸福。”


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