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水果展展商風采:27年行業(yè)經驗,他如何打造精品柑橘?
2021/08/19

ia_200000011.jpg如何快速打造現(xiàn)代化的高效分選產線?

如何保持穩(wěn)定的品質?

如何有效吸引新的客戶?


這些都是柑橘加工商正在或即將面臨的問題。同樣被以上問題困擾的Lee Farming & Packing柑橘包裝廠如何在短時間內將柑橘產線生產效率提高了3倍,并逐步獲得更多客戶?一起來看看他們是怎么做的!



快速變化 用技術賦能效率提升

Lee Farming & Packing是Ken Lee經營的一家柑橘包裝廠,但由于先前產線設備的落后,工廠長期面臨分選效率低下和人力成本高的挑戰(zhàn)。


自從引進了陶朗Compac的分選設備,這家工廠減少了18-20個包裝工人,效率反倒提升了3倍。



剛接手這個工廠時,產線上都是老古董設備,日均最大產能180大箱。隨著訂單量的增大,現(xiàn)有的產線已經完全無法滿足我們的生產需求了。如何快速提升效率是我們亟待解決的問題。


我們引入了陶朗Compac的Spectrim系統(tǒng),該系統(tǒng)分級準確,工人只需要考慮裝箱就可以了。這讓我們的生產效率提升了3倍。


—Ken Lee

Lee Farming & Packing 首席執(zhí)行官


Spectrim配置的工業(yè)成像系統(tǒng)結合了陶朗Compac過去在光學系統(tǒng)和設備成像技術的成熟經驗和其他行業(yè)的先進技術,可以給通過的每個柑橘生成超過300張高清圖像,強大的視覺系統(tǒng)和成像處理可以精準識別瑕疵并自動剔除和分級處理,是柑橘分選效率提升的重要幫手。

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▲通過Spectrim對柑橘進行外觀品質檢測



穩(wěn)定品質 用質量留存客戶


隨著柑橘市場的發(fā)展和消費習慣的變化,柑橘品質逐漸成為消費行為的首要考慮項,也是種植商在市場中的核心競爭力之一。


新消費時代下,柑橘不僅口感要好,顏值要高,更要"無暇"。大小均等、外觀一致、沒有瑕疵的柑橘在貨架上總是更早被帶回家。


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但由于柑橘橘皮的特性,肉眼很難區(qū)分某些腐爛或瑕疵。Spectrim的高性能硬件就可以輕松解決這個難點。


除了高效識別瑕疵,Spectrim還可以做進一步的分級判斷,以確認產品是剔除還是進入分級處理。穩(wěn)定的分選幫助Lee Farming & Packing保持穩(wěn)定產出,也使他們可以與客戶之間保持穩(wěn)定的合作關系。

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▲Spectrim精準識別柑橘瑕疵



有些瑕疵我們肉眼無法識別是腐爛還是太陽斑,但紅外可以。當Spectrim檢測到柑橘表皮的陰影后,二級紅外可以清楚的確認這是否屬于腐爛,從而給予我們決策指導。


—Jose Lazaro

Lee Farming & Packing 操作員及協(xié)助生產經理


與此同時,得益于Spectrim的精準分選分級,Lee Farming & Packing可以根據(jù)不同的客戶需求對柑橘進行定制化分選分級后包裝,不僅可以滿足終端消費趨勢,也可以幫助種植商提升產出,從而增加企業(yè)的收益。


因為能夠準確的了解產品品質和瑕疵,Lee Farming & Packing也有了充足的信心開拓精品級柑橘線,從而拓寬業(yè)務領域。

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▲ 陶朗Compac助力開拓精品級柑橘線



和價值觀一致的企業(yè)共同成長


Lee Farming & Packing 非常注重效率,首席執(zhí)行官Ken Lee認為,對任何行業(yè)來說,時間和效率都很重要。



哪怕讓每桶柑橘多包裝出一箱,這個數(shù)字以成千上萬箱計算,收益也已經非常可觀了。陶朗推出的技術是市場上數(shù)一數(shù)二的,不僅體現(xiàn)在更大的產出量上,更體現(xiàn)在穩(wěn)定如一的品質。


陶朗Compac還給我們安排了專業(yè)的培訓,他們在這方面做的很出色,確保設備發(fā)揮出最佳性能。


—Ken Lee

Lee Farming & Packing 首席執(zhí)行官


和Lee Farming & Packing 從不將就、不斷提升的企業(yè)精神相同,陶朗也始終在尋求新的突破。這讓Lee Farming & Packing 更加堅信,隨著業(yè)務的不斷增長,陶朗Compac的Spectrim是幫助他們保持品質穩(wěn)定和市場競爭力的利器。


依托領先的技術優(yōu)勢和全球廣泛的行業(yè)經驗,陶朗食品致力于通過技術創(chuàng)新為食品企業(yè)提供整體解決方案,幫助客戶提升產線效率、產品品質和經營效益。


目前,柑橘品類的消費趨勢逐步轉型為消費需求主導,品質化、差異化、新品種成為消費者選擇的重要因素。在這樣的環(huán)境之下,如何洞察市場需求、保持穩(wěn)定高品質的產出就成了品牌及加工廠商角逐的重要據(jù)點。


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2021年10月8-10日 丨上海新國際博覽中心
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