牛油果先生Mr. Avocado是一家擁有國(guó)際領(lǐng)先牛油果催熟技術(shù)和完整分銷(xiāo)體系的公司。公司在牛油果行業(yè)積累了35年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，在墨西哥、秘魯、智利、哥倫比亞、加州均有布局牛油果種植基地，保證全年不間斷供應(yīng)牛油果。

牛油果先生擁有成熟的牛油果催熟技術(shù)和先進(jìn)的設(shè)備，經(jīng)過(guò)公司專(zhuān)家團(tuán)的深入研究和前瞻性評(píng)估，打造出技術(shù)領(lǐng)先、設(shè)備齊全、鏈條完整的牛油果催熟庫(kù)，以滿(mǎn)足牛油果消費(fèi)市場(chǎng)的發(fā)展需求。

供銷(xiāo)鏈和催熟庫(kù)構(gòu)建覆蓋了催熟、分揀、包裝、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸和分銷(xiāo)等一體化作業(yè)流程，健全完善了催熟牛油果在中國(guó)市場(chǎng)的運(yùn)作。在催熟環(huán)節(jié)，流程實(shí)現(xiàn)了具有自動(dòng)化的規(guī)格、外觀(guān)、瑕疵等排序功能；在供銷(xiāo)環(huán)節(jié)，顆顆甄選，源頭可追溯。

即食牛油果最大特點(diǎn)是即買(mǎi)即食，作為后熟型水果，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)技術(shù)統(tǒng)一催熟，使得牛油果的成熟度均勻，降低壞果率，果肉如黃油般柔軟細(xì)膩，自帶特有果香。對(duì)于客戶(hù)而言，直接省去挑選和自行催熟的過(guò)程，無(wú)需等待，無(wú)需自行催熟。市場(chǎng)推出即食牛油果是為了能更好的控制和提升果實(shí)的品質(zhì)和成熟度，改善客戶(hù)對(duì)于牛油果的食用體驗(yàn)。

催熟后的牛油果在不同時(shí)間段品嘗風(fēng)味也略有不同，牛油果剛離開(kāi)冷鏈時(shí)，果身偏冷硬，但此時(shí)果肉已熟，適合切片切塊食用，口感清香爽口；牛油果握著，手心出力輕輕按壓軟并帶回彈感，果蒂可輕松剝落，口感則較為滑爽綿密。

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